BOLO FORMIGUEIRO

É chamado de bolo formigueiro pelo aspecto que fica com o chocolate granulado misturado a massa. É muito bom!!!

Ingredientes: 

• 4 claras 
• 2 chávenas rasas de açúcar 
• 1 chávena de leite 
• 4 colheres de sopa de margarina 
• 2 chávenas cheias de farinha trigo 
• 1 colher de sopa de fermento 
• 150 g de chocolate granulado 

Ingredientes do glacê:

½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

½ xícara (chá) de chocolate em pó

3 colheres das de sopa de leite

Modo de Preparo: 

1. Liga-se o forno a 220 º Bater as gemas, o açúcar e a margarina. Acrescenta-se o leite, a farinha e o fermento. 
2. Bate-se as claras e junta-se ao preparado anterior, mais o chocolate. 
3. Leva-se a cozer durante 35 minutos.

Preparo do Glacê:

1. Misturar todos ingredientes do glacê e espalhar sobre o bolo ainda quente.

Bom apetite!